【名词对照】
水溶性(water-soluble)、溶解性(solubility)、营养物质(nutrient)、生物转化作用(biotransformation)
[单选题]有关生物转化作用(biotransformation)的描述，错误的是
A. 使流水性物质水溶性增加 B. 有些物质经过生物转化毒性增强 C. 作用的实质是裂解生物活性物质 D. 使非极性物质的极性增强 E. 肝是进行生物转化最重要的器官
