【导读】
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1. [单选题]低温冷藏食品的主要卫生问题是
A. 蛋白质腐败
B. 糖酵解
C. 脂肪酸败
D. 霉变
E. 水解
2. [单选题]为了预防工作有关疾病应该
A. 加强个人防护
B. 开展心理卫生教育
C. 改善作业环境
D. 加强个人卫生习惯(health habit)教育
E. 采取正确的作业方式
3. [单选题]能诱导超敏反应的抗原称为
A. 半抗原
B. 变应原
C. 耐受原
D. 超抗原
E. 丝裂原
4. [单选题]饮用水进行氯化消毒时，适宜的投氯量是
A. 需氯量减去余氯
B. 需氯量与余氯之和
C. 余氯量
D. 有效氯含量(available chlorine content)
E. 需氯量
5. [单选题]下列哪项不是紫外线的作用
A. 色素沉着作用
B. 杀菌作用
C. 红斑作用
D. 抗佝偻病作用
E. 镇静作用
6. [单选题]慢性甲基汞中毒的靶器官是
A. 血管
B. 中枢神经系统
C. 肝
D. 肾
E. 心脏
7. [单选题]目前，适合我国流行病学的定义是
A. 研究疾病和健康状况在人群中的分布的学科
B. 预防医学的一门方法学
C. 研究常见病在人群中的分布及影响分布的因素以及预防对策的学科
D. 研究疾病与健康状况在人群中的分布和影响分布的因素以及预防对策的学科
E. 研究传染病在人群中的分布和影响分布的因素以及预防对策的学科
8. [单选题]初产妇，26岁。胎儿娩出后无阴道流血，胎盘娩出后阴道流血不断，时多时少，1小时内阴道流血量达600ml，血压70/50mmHg，脉搏126次／分。此时应采取的紧急措施是
A. 手入宫腔探查
B. 静注缩宫素加强宫缩
C. 为宫颈裂伤，立即缝合
D. 为阴道血肿，立即处理
E. 查凝血功能，输纤维蛋白原
9. [单选题]通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量系指
A. 估计平均需求量
B. 推荐摄入量
C. 适宜摄入量
D. 可耐受最高摄入量
E. 生理需要量
10. [单选题]主要引起肺泡表面活性物质过氧化而损害肺泡的大气污染物质是
A. 二氧化硫
B. 二氧化氮
C. 硫酸雾
D. 甲醛
E. 铅
