【导读】
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1. [单选题]中龋为病损发展到（）
A. 牙本质浅层
B. 牙本质中层
C. 牙本质深层
D. 牙釉质(enamel)全层
E. 釉牙本质界
2. [单选题]营养素(nutrient)的概念是指
A. 富含蛋白质、脂类和糖类的食物
B. 富含维生素、矿物质和水的食物
C. 富含必需氨基酸和微量元素的营养物质
D. 维持生存和健康，促进生长发育和生产劳动(productive labor)所必须从食物中获取的必需营养物质
E. 矿物质、维生素等营养物质总称
