【名词对照】
从业人员(jobholder)、生产经营(production and management)、专用工具(special tool)、具体要求(concrete requirements)、生食水产品
[单选题]下列哪项不是加工凉菜的特别卫生要求
A. 专门加工的固定厨师
B. 专用加工间
C. 专用工具
D. 专用消毒设备
E. 备用冷藏设备
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