【名词对照】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、食物中毒(food poisoning)、主要成分(main components)、卫生标准(hygienic standard)、有害物质(harmful substance)、神经炎症(neural inflammatory)、神经衰弱症候群、直接参与(direct participation)、急性砷中毒(acute arsenic poisoning)、河豚毒素中毒(tetrodotoxin poisoning)
[单选题]毒理学研究在化学物管理中的作用在于
A. 直接参与(direct participation)化学物质的管理
B. 制定特定化学物的控制和管理措施
C. 制定化学物的卫生标准
D. 执行卫生标准
E. 进行危险度评价，为危险度管理提供依据
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延伸阅读
[单选题]下列食物中，血糖生成指数最高的是（ ）
A. 米饭
B. 猪肝
C. 芹菜
D. 柚子
E. 豆腐
[多选题]急性砷中毒(acute arsenic poisoning)的症状有（ ）
A. 胃肠炎症状
B. 中枢神经系统麻痹
C. 神经衰弱症候群
D. 皮肤色素异常
E. 末梢神经炎症状
[单选题]治疗高碘甲状腺肿主要应用( )。
A. 垂体激素
B. 甲状腺激素
C. 胰岛素
D. 肾上腺素
[多选题]关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。
A. 热熏不能杀死细菌
B. 有冷熏法
C. 熏烟的温度越高越好
D. 含有害物质
E. 液熏法
[单选题]容易留下神经系统后遗症的食物中毒是（ ）
A. 沙门菌食物中毒
B. 金黄色葡萄球菌中毒
C. 霉变甘蔗中毒
D. 河豚毒素中毒(tetrodotoxin poisoning)
E. 蜡样芽孢杆菌中毒
[单选题]全面、完整的健康教育项目应开始于科学的
A. 计划
B. 规划
C. 设计
D. 分析
E. 诊断
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