【导读】
紫学网发布2023营养与食品卫生副高卫生高级职称考前模拟考试82相关学习资料,更多2023营养与食品卫生副高卫生高级职称考前模拟考试82的相关资料请访问紫学网高级卫生专业技术资格考试副高级职称科目。
1. [单选题]狭义的文化是指
A. 物质财富(material wealth)
B. 精神文化
C. 风俗
D. 道德
E. 文学艺术
2. [单选题]不能用于抗坏血酸营养状况评价(assessment of nutritive status)的是
A. 血浆维生素C浓度
B. 白细胞维生素C浓度
C. 负荷试验
D. 空腹尿中维生素C和肌酐含量测定
E. 血清或红细胞抗坏血酸水平测定
3. [单选题]lac操纵子的诱导剂是( )
A. 半乳糖
B. 乳糖
C. 阿拉伯糖
D. 葡萄糖
E. 蔗糖
4. [单选题]多为实质性脏器,共同生理功能主要是化生和贮藏精气的是( )
A. 五脏
B. 六腑
C. 奇恒之腑
D. 奇经八脉
E. 肝、脾、肺、肾
5. [单选题]蛋白质分子一定具有
A. α-螺旋
B. β-折叠
C. 三级结构
D. 四级结构
E. 亚基
6. [单选题]头身重痛,属( )
A. 湿阻
B. 瘀血
C. 火热
D. 气血
E. 风热
7. [单选题]下列属于第三级预防措施的是
A. 心理康复
B. 戒烟戒酒
C. 体育锻炼
D. 合理营养
E. 早期治疗
8. [单选题]肠内营养监控不包括
A. 胃肠道耐受性监控
B. 肝功能实验
C. 定期进行血生化检查
D. 营养评价
E. 喂养管位置监控