食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25(

【名词对照】

蛋白质(protein)

[单选题]食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25( )

A. 10％
B. 14%
C. 12%
D. 16％
E. 17%

查看答案&解析 点击获取本科目题库

延伸阅读

本文链接：https://www.51kaozc.com/questionsq74r80.html