【名词对照】
有机物(organic compounds)、磷蛋白(phosphoprotein)、牙本质基质蛋白(dentin matrix protein)
[单选题]牙本质中有机物最多的是( )
A. 胶原 B. 磷蛋白 C. 生长因子 D. 蛋白多糖 E. 牙本质基质蛋白