【名词对照】
营养状况(nutritional status)、局限性(limitation)、白蛋白(albumin)、精确性(accuracy)、营养不良(malnutrition)、转铁蛋白(transferrin)、可交换(exchangeable)、正常值范围(normal range)
[单选题]最准确地判定病人营养状况的方法为
A. 三头肌皮皱厚度
B. 氮平衡试验
C. 血清转铁蛋白(transferrin)量
D. 同位素稀释法测定身体中总的可交换(exchangeable)钾与钠
E. 肌酐/身高指数
