唾液中高浓度的碳酸氢盐起（）

【名词对照】

麦芽糖(maltose)、抑菌作用(bacteriostasis)、重要作用(an important role)、缓冲作用(buffer action)、卫生工作方针(health service policy)、卫生部门(health department)、密切关系(close relationship)、顺利进行、全社会参与(whole society commitment)、食物残渣(food residue)

[单选题]唾液中高浓度的碳酸氢盐起（）

A. 缓冲作用
B. 消化作用
C. 清洁作用
D. 杀菌与抑菌作用
E. 消化与清洁作用

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