细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志( )

【名词对照】

食品卫生学(food hygiene)、卫生学意义(hygienic significance)、什么的

[单选题]细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志( )

A. 食品中的菌数
B. 食品中细菌种类
C. 食品等级
D. 食品清洁状态
E. 以上都不对

查看答案&解析 点击获取本科目题库

延伸阅读

本文链接：https://www.51kaozc.com/questionsko7onj.html