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营养与食品卫生副高卫生高级职称2024考前模拟考试188

来源: 紫学网    发布:2024-07-07     [手机版]    
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1. [单选题]寒邪的性质和致病特点是( )

A. 为阴邪,易阻气机
B. 其性重浊,可致周身酸痛
C. 易伤肺,出现咳嗽痰少症状
D. 其性黏滞,病难速愈
E. 其性凝滞,引起疼痛


2. [单选题]血浆脂蛋白叙述正确的

A. 为亲脂性的球形复合物,又叫脂蛋白
B. 各类脂蛋白因其所含载脂蛋白的种类不同,而 具有不同的功能和不同的代谢途径
C. 是将血浆中甘油三酯、胆固醇运送至外周组织 进行利用
D. 是将血浆中甘油三酯、胆固醇运送至肝脏进行 代谢
E. 有四大类,包括乳糜微粒、极低密度脂蛋白、 中密度脂蛋白和高密度脂蛋白


3. [单选题]急性肾衰竭少尿期

A. 血尿素氮开始下降
B. 肌酐下降
C. 病情危急,水、电解质及酸碱平衡紊乱
D. 水肿消退
E. 每天排尿600~800ml


4. [单选题]最易导致脘腹胀满、嗳腐泛酸、厌食症状的是( )

A. 摄食不足
B. 饮食不洁
C. 暴饮暴食(engorgement)
D. 饮食偏寒偏热
E. 饮食五味偏嗜


5. [多选题]溃疡型胃癌的X线征象包括

A. 僵硬
B. 放射状(radial)黏膜纠集
C. 项圈征
D. 裂隙征
E. 环堤


6. [单选题]"五星级医生"不包括

A. 卫生服务的提供者
B. 诊疗方案的执行者
C. 健康教育的指导者
D. 社区卫生领导者
E. 卫生事务的协调者


7. [单选题]食品营养价值的评定不包括哪部分

A. 营养素的种类
B. 营养素的含量
C. 营养素的质量
D. 营养素的损失
E. 食品的合理加工烹调


8. [单选题]关于病毒的致病机制错误的一项是

A. 病毒在细胞内增殖引起细胞溶解和死亡
B. 病毒产生侵袭酶使细胞裂解
C. 受病毒感染的细胞凋亡
D. 导致机体发生超敏反应
E. 病毒基因整合于宿主细胞而发生转化


9. [单选题]( )及其制品几乎含有人体需要的所有营养素,除维生素C含量较低外,其他营养含量都比较丰富。

A. 乳类
B. 肉类
C. 鱼类
D. 蛋类


10. [单选题]蛋黄中的( )具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。

A. 唾液酸
B. 甜菜碱
C. 胆碱
D. 蛋黄膜


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