【名词对照】
生长发育(growth and development)、生理功能(physiological function)、脑细胞(brain cells)、主要组成部分(main components)
[单选题]下列关于蛋白质的生理功能叙述错误的是
A. 是机体细胞和体液的主要组成部分(main components) B. 是机体组织和器官的重要组成成分 C. 蛋白质可促进婴儿生长发育，尤其是脑细胞发育 D. 可为机体迅速提供热能 E. 维持体液酸碱平衡
