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肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。

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  • 【名词对照】

    外毒素(exotoxin)、功能性(functionality)、食物中毒(food poisoning)、臭豆腐、肾上腺轴(adrenal axis)

  • [填空题]肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。

  • 易被肉毒梭菌污染的食品主要是

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