【导读】
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1. [单选题]食物脂肪的吸收率一般在多少以上( )
A. 95%
B. 85％
C. 70%
D. 80％
E. 90％
2. [单选题]口腔医护人员意外职业性暴露(occupational)于患者的血液，应采取的措施是（ ）
A. 立即用肥皂水和清水冲洗皮肤或清水冲洗黏膜
B. 若污染源被临床证实为HIV阴性，应观察并检测6个月血清HIV抗体至阴性为止
C. 若污染源为HIV阳性，除局部清洗外，应立即给予AZT、3TC和IDV联合治疗4周，并定期检测血清HIV抗体，达6个月
D. 立即采集患者的血样进行HIV检测
E. 以上都对
3. [单选题]环境介质具体指的是( )
A. 大气、水和土壤（岩石）
B. 大气、水、土壤（岩石）和食物
C. 大气、水、生物体和土壤（岩石）
D. 大气、食物、生物体和土壤（岩石）
E. 以上都不是
