【名词对照】
溶解度(solubility)、大分子(macromolecule)、负离子(anion)、蛋白质稳定性(protein stability)、糖酵解(glycolysis)、《艾滋病防治条例》、关节窝、关节结节、兼性离子(zwitterion)
[单选题]将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时
A. 可使蛋白质稳定性增加
B. 可使蛋白质表面的净电荷不变
C. 可使蛋白质表面的净电荷增加
D. 可使蛋白质稳定性降低，易于析出
E. 对蛋白质表面水化膜无影响
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B. 强制咨询和自愿检测制度
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