正确答案:

酸度高，消化力较强

A

题目：将蛋白质类食物通过胃瘘直接放入胃内，引起的胃液分泌特点是

解析：A食物是引起胃液分泌的生理性刺激，一般按感受食物刺激的部位，分为三个时期：头期、胃期和肠期 。将蛋白类食物直接放入胃内，可通过神经一体液调节引起胃期胃液分泌，其分泌特点：分泌量多，酸度也高，但消化力比头期的弱，但仍较强 。

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