正确答案:

限制或禁食蛋白

D

题目:肝硬化并发肝性脑病时,饮食治疗的原则是( )

解析:肝硬化并发肝性脑病的诱因有上消化道出血、感染、大量排钾利尿、放腹水、高蛋白饮食、外科手术、饮酒、便秘、麻醉药、安眠镇静药等。所以肝硬化并发肝性脑病时,饮食治疗的原则是限制或禁食蛋白。

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