正确答案:

必需氨基酸的种类、数量及比例

E

题目：蛋白质生理价值的高低主要取决于

解析：蛋白质生理价值的高低，是看它们所含人体必需氨基酸的种类、含量及其比例是否与人体需要的相近似。愈相近似的生理价值愈高，相差很远的生理价值就很低。一般来说，动物蛋白质所含的人体必需氨基酸从组成和比例方面都较合乎人体的需要，植物蛋白质则差一些。所以，动物蛋白质的营养价值一般比植物蛋白质为高。故选E。

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[单选题]静止龋主要是在下列何种情况下产生的

致龋的环境发生变化

解析：龋病发展到某一阶段，病变环境变化，龋病不再继续进行，但损害仍保持原状，这种特殊的龋损害称为静止龋。

[单选题]患者，女，6个月，出生后1个月发现左腮腺区膨隆。渐长大，触诊较硬，体位移动试验(±)，全身情况良好。该患儿目前最不恰当的处理是

手术切除

解析：幼儿的腮腺肿物应该保守治疗，需严密观察，不应该那么早手术切除，应该用B超检查确诊腮腺膨隆区，确定肿物性质，作雌二醇检查，确定激素水平和生长发育状态，必要时需要做穿刺检查以确定肿物的性质，故选B。

[单选题]X线片上没有明显变化的病变是

急性根尖周炎

[单选题]哥特式弓描记是为了

确定正中关系

解析：为无牙颌患者确定正中关系位的方法很多，一般归纳以下三类：①哥特式弓描记法；②直接咬合法；③肌监控仪。

[单选题]患儿，女，7个月，出生后即发现双侧上唇裂开。"诊断为先天性双侧唇裂，混合型"。其临床表现应该是双侧唇裂

一侧完全，一侧不完全唇裂

解析：先天性唇裂一般可分为单侧唇裂、双侧唇裂及正中裂。单侧唇裂又可分为完全型与不完全型；双侧唇裂又分为完全型、不完全型与混合型；混合型指的是一侧完全，另一侧不完全唇裂，所以A正确。

[单选题]后牙Ⅱ类洞制备时，鸠尾峡宽度正确的是

颊舌牙尖间距的1/4~1/3

解析：本题考查的是后牙Ⅱ类洞的洞型特点 。鸠尾峡宽度一般在后牙为所在颊舌尖间距的1/4～1/3 。故选B 。

[单选题]用于消毒头皮部的碘酊浓度为

3%

解析：常用消毒药物有碘酊、氯己定（洗必泰）、碘伏、75%酒精。碘酊所用浓度：头皮部用3%，本题选E。

[单选题]静坐生活方式的最直接后果是引起

体重增加

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