[单选题]营养教育活动的五个步骤排列顺序正确的是

正确答案 ：C

设计→选择教育途径和资料→准备教育资料和预试验→实施教育→评价

[单选题]关于描述性研究的叙述，正确的是

正确答案 ：D

依据描述疾病的分布特点，其结果可提供某病的病因线索

解析：描述性研究不需要设立对照组，不能检验病因假设，只能提高某些病因线索。抽样调查时不存在分组问题，生态学研究是收集人群资料。

[单选题]流行病学研究的主要用途是( )

正确答案 ：A

探讨病因与影响流行的因素及确定预防方法

[单选题]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的( )

正确答案 ：B

10％

[单选题]工效学中人体测量的类型分为( )

正确答案 ：E

以上说法均正确

[单选题]食品从业人员上岗前应( )

正确答案 ：D

取得卫生知识合格证明和健康合格证

[单选题]可纠正脑细胞缺陷的是

正确答案 ：A

谷氨酸

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